自己动手做糕点蛋糕，健康又美味，快来学习吧！

你是否曾经为了寻找一款美味又健康的糕点而犯愁？外卖的糕点虽然诱人，但是多油多糖，对我们的健康并不利。现在，有一个好消息要告诉你：自己动手做糕点，既健康又美味！

一、手工制作，健康又卫生

自己动手做糕点，可以保证每一个环节都符合卫生标准。使用的材料也是精选新鲜食材，不含任何添加剂。手工制作可以让糕点更加松软，口感更佳。同时，可以根据自己的口味调整材料用量，制作出自己喜欢的糕点。

二、巧克力蛋糕，浓郁醇香

巧克力蛋糕是糕点中的经典之作，深受大家喜爱。首先，将巧克力、牛奶和黄油混合在一起，隔水加热融化。接着，加入蛋黄和低筋面粉搅拌均匀，最后加入可可粉搅拌均匀备用。蛋白加入几滴柠檬汁和细砂糖用电动打蛋器打成湿性发泡可拉出软软的弯勾状态。将打发好的蛋白取三分之一倒入巧克力面糊里搅拌均匀，再将剩余的蛋白全部倒入面糊里搅拌均匀成细腻的面糊。将面糊倒入烤盘里并轻摔几下烤盘，震出大气泡。放入预热好的烤箱里，150度烘烤30分钟即可。

三、草莓蛋糕，酸甜可口

草莓蛋糕的制作重点在于草莓酱的熬制。将草莓洗净切碎，加入细砂糖和水煮沸至粘稠，晾凉备用。将鸡蛋、玉米油、牛奶和低筋面粉混合在一起搅拌均匀成细腻的面糊。将面糊倒入烤盘中，表面平整后放入预热好的烤箱里烘烤30分钟即可。

四、香蕉蛋糕，松软可口

香蕉蛋糕是一款非常简单又美味的糕点。首先将香蕉去皮切段，用搅拌机打成泥状备用。将鸡蛋、细砂糖、玉米油和牛奶混合在一起搅拌均匀成细腻的面糊。将低筋面粉和泡打粉过筛后加入到面糊中搅拌均匀。最后加入香蕉泥搅拌均匀成细腻的面糊。将面糊倒入烤盘中，表面平整后放入预热好的烤箱里烘烤30分钟即可。

总之自己动手做糕点蛋糕，不仅可以享受制作的乐趣，还可以保证健康营养本文介绍了巧克力蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕等几种糕点蛋糕的制作方法。无论是手工制作的过程还是各种糕点的口感都让人感到愉悦和满足。通过自己动手做糕点蛋糕，我们可以为家人和朋友带来美味又健康的甜品享受。快来学习这些制作方法吧！