喜欢烘焙的朋友们，今天来教大家制作一款自做的糕点蛋糕。这款糕点不仅健康营养，而且十分美味，相信你一定会爱不释手。制作过程简单易学，大家一起学起来吧！

首先，我们需要准备以下材料：低筋面粉150克、鸡蛋2个、黄油60克、牛奶60克、细砂糖50克、泡打粉2克、盐1克。

接下来，将鸡蛋打散后加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。再将黄油和牛奶加入到蛋液中，搅拌均匀。接着加入低筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀搅拌均匀成细腻的面糊。

然后，在烤盘上铺一张油纸，将面糊倒入烤盘内，用刮刀将表面抹平整。最后在表面撒上一些自己喜欢的坚果碎或干果碎，如杏仁片、核桃碎等。

接下来，将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制约30分钟即可。

烤好后取出放凉，切成块状即可享用这款香甜可口的糕点蛋糕了。无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择。而且自己做的糕点蛋糕，健康又美味，让你爱不释手。烘焙的过程也十分简单易学，相信大家都能学会。

在制作时需要注意，细砂糖的量可以根据自己的口味适量调整。同时也要注意烤箱的时间和温度要准确，以确保糕点蛋糕的口感和色泽。除了上面提到的坚果碎或干果碎，还可以在糕点蛋糕的表面加上一些水果或巧克力等装饰材料，让糕点蛋糕更加美观可口。

总之，烘焙是一种简单又有趣的方式，可以让我们享受到健康美味的糕点蛋糕。通过自己制作糕点蛋糕，不仅可以满足味蕾的需求，还可以锻炼身体和大脑的智力。让我们一起享受烘焙的乐趣吧！