新东方烹饪专业学院始终坚持以“健康饮食，快乐生活”为宗旨，为广大学员提供最全面、最专业的烹饪教育。学院不仅教授各种烹饪技巧，同时也非常重视食品营养与健康的教育。

食品营养与健康是人们生活中非常重要的一个方面，它直接影响到我们的身体健康和生活质量。因此，新东方烹饪专业学院将食品营养与健康作为一门必修课程，为学员们提供专业的教学和指导。

本课程主要涵盖了食品营养和健康的基本概念、各种营养素的功能和摄取方法、如何选择健康的食材、烹饪技巧和平衡膳食的方法等方面的知识。通过学习本课程，学员们可以了解到食品营养与健康的重要性，并且掌握如何为自己和家人提供更加健康、营养的饮食。

食品营养与健康不仅是个人身体健康的需要，也是社会发展的需要。随着人们生活水平的提高，对健康饮食的要求也越来越高。因此，新东方烹饪专业学院将不断更新教学内容和方法，以满足社会对健康饮食的需求和学员对专业烹饪教育的期望。

总之，了解食品营养与健康的基本概念和知识，掌握如何选择健康的食材、烹饪技巧和平衡膳食的方法，对于维护身体健康和生活质量至关重要。如果您对此感兴趣，不妨来新东方烹饪专业学院一试，让我们一起探索健康饮食的奥秘吧！