以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、
烹饪技能型餐饮管理人才为目标。
使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的
复合型技术人才
主要系统学习八大菜系、市场流行菜、
创新菜、雕刻、现代宴席制作、中式流行面点、
西式面点、西餐烹调、面塑与糖艺制作等
报读本专业的学生，在即将毕业时学校提供
五重就业保障，四项就业指导，为专业合格毕业生
推荐到宾馆、酒店就业，可胜任宾馆、
酒楼等相关餐饮工作岗位
基本功阶段 凉菜阶段 热菜基础 热菜提高 热菜强化 地方菜系 高档原料的制作
雕刻/盘头 花式拼盘 中式面点 西式面点 咖啡饮品 西餐制作 面塑/糖艺
长春新东方烹饪学校一年制以上专业合格毕业生推荐就业，两年制以上专业推荐到宾馆、酒店就业，可胜任宾馆、知名酒楼等相关餐饮工作
岗位。长春新东方烹饪学校打造五重就业保障，为学生和用人企业搭建"双赢"平台，为成功就业提供有力保障。
校企定向班
就业回访
名企观摩行
校园招聘会
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