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考试季| 巧妙饮食,很给力!
时间:2017-06-15  来源:长春新东方烹饪学校  作者:admin  点击:
    考生吃这六种食物可抗疲劳
    6月,对于毕业生来说有中考要战斗,而其他学生也在为即将到来的各种期末考试努力着,在紧张的氛围下学习,压力巨大,很容易产生疲劳。那么考生吃什么抗疲劳呢?
    1、蘑菇
    

 
    吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D,经常食用蘑菇,可起到消除疲倦的作用。
    2、胡萝卜和甜菜
   

 
    经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁,而且易于被身体吸收。
    3、吃姜
    

 
    生姜的辣味能使身体从内部生热,增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜,还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。
    4、五谷杂粮


   
    在夏季多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素,有效防治夏季犯困、精神不振的现象出现。比如:荞麦、玉米、山芋等。可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失,可以防治夏季犯困。
    5、毛豆
    

 
    毛豆中含有丰富的钾,夏季可适当多吃,比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜,不仅可以缓解倦怠,还能开胃,补充体力。毛豆是尚未成熟的大豆,其营养更容易吸收利用。毛豆在生长中需要铁,也储存铁,不仅铁含量比较高,也容易吸收,是儿童、老人、妇女补充铁,预防贫血非常好的食物来源。此外,毛豆中钙的含量也很高。
    6、含钾食物
    

 
    新鲜蔬菜中,菌类(如口蘑、鲜蘑等)、豆角、小萝卜、菜花、黄花菜、苦瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜等钾含量比较高。在水果中,香蕉的钾含量最高。
    此外,现在时令水果,如樱桃、杏、荔枝、草莓等含钾也很丰富。海产品也是补钾的重要来源,比如海带、紫菜、海鱼、虾皮等。在夏天,还可适量吃些坚果,如花生、核桃、开心果等,来补充流失的钾。
    当然,也可多喝些绿豆汤,一来防暑降温,二来可以补充钾元素。
    此外,人体在大量出汗后,也可补充一些含有钾、钠离子的饮料,但不要马上喝过量的白开水或糖水,防止血钾过分降低。
    中考生饮食5大原则
    1、中考前切忌乱进补,安排好考前考中营养。



 
    考生吃什么抗疲劳??饮食5大原则保证最佳状态!
    考前大量的进补,容易紊乱孩子内分泌,一不小心还会引起上火等问题。
    2、营养应注意均衡,荤素合理搭配。
    考前及期间的饮食不要太过油腻,应该荤素合理搭配,“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”,这样的比例比较恰当。


 
    3、三餐之间的安排要不同对待。


 
    早餐时可以以碳水化合物的主食为主,比如粥、米面,直接给大脑提供营养。午餐则应该多补充一些优质蛋白质。在午餐的时候可以多补充一点荤菜,而晚餐不用特意减少食用量。到了晚饭的时候,可以选择一些清淡、养胃的饮食,并且还要有优质蛋白,这都有利于晚上的睡眠。
    4、多选择一些补脑、容易消化吸收的食物。


 
    补脑的食物主要有鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等。另外,要注意不要吃太多含糖量高的食物。
    5、食物的种类可以丰富一些,烹调的方法也应该多样一些。


 
    家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时,可以适当微调口味和食物类型,也可以尝试一些不同的烹调方法,如用清蒸、水煮和清炒的方法,但要注意尽量少用辛辣的调料。
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