新东方烹饪教育旗舰院校,长春新东方烹饪学校
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新东方烹饪教育旗舰院校
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      长春新东方烹饪学校拥有首屈一指的教育与就业资源,以热菜、西点两大类系为依托学校共开设了数十个热门专业,培养技术能力强的高薪人才。长春新东方烹饪学校师资力量雄厚,拥有一支素质高、技术强、教学精的以烹调师、技师、西点师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,名列前茅。

刘斌

烹饪大师
吉菜烹饪大师
东北烹饪大师
营养师
吉林省职业技能鉴定 专家组成员
吉林省职业技能考核 考评员
吉林省饭店餐饮烹饪协会 副会长
省饭店餐饮烹饪协会吉菜委员会副会长
省饭店餐饮烹饪协会名厨委员会秘书长



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韩光绪

烹饪大师
烹饪技师
营养师
饭店协会理事
吉菜烹饪名师
吉菜研究分会副会长
吉林省职业技能考核考评员
吉林省饭店餐饮烹饪协会理事
吉林省养生保健协会副秘书长



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陈曦

烹饪大师
烹饪技师
吉林省吉菜专业委员会常务理事
吉林省餐饮文化研究委员会常务理事
吉商商会餐饮娱乐委员会副秘书长
广东省津秦海鲜专业质检总监
丹麦克劳森远洋深海鱼出品总监





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张延成

烹饪大师
烹饪技师
华北烹饪技师
鲁菜烹饪师
吉林省职业技能烹饪鉴定考评员
《东北大厨拿手菜》等丛书当中任编委
现任长白山宾馆厨师长





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孙伟

烹饪大师
北京餐饮名厨
吉菜烹饪名师
烹调技师
职业技能鉴定考评员
厨政管理师
北京有发展潜力青年厨师
饭店企业金牌总厨
北京政府机关优秀标兵



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王雪峰

烹调技师,从事多年烹调行业,有着非常丰富的烹饪经验,对吉菜的研发和制作有着独特的认识,吉菜是继中国八大菜系之后,推出的一个新菜系,它是根据吉林地区民族特点、区域特点、饮食习俗、烹饪技法创建的一种地方菜系。

曾经在多家知名星级酒店工作,从事多年烹调行业,曾担任国联宾馆紫丁香大酒店厨师长及市级烹调技师。

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  • 教授专业:经典西点
  • 个人职称:西点师
  • 擅长项目:蛋糕、面包制作、甜品制作、饮品制作、巧克力制作
  • 教授专业:经典西点
  • 个人职称:西点师
  • 擅长项目:西点专业理论、糕点制作、蛋糕裱花

张世东

烹调技师、吉菜大师、主讲

2005年,烹饪技能大赛热菜金奖;

2008年,第二届"东方美食"大赛热菜金奖、冷拼金奖;

2013年,"新东方杯"慈善爱心名厨烹饪大赛被评为优秀教师。


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郭红艳

中式面点师,主讲 。
擅长酥点的制作。

2008年任盛大国际中点房副厨
2009年任省人大会议中心中点坊主厨 2010年任白天鹅面点坊主管






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徐金国

擅长吉菜、徽菜、苏菜、川菜、鲁菜的制作

1992年任翡翠烤鸭王大酒楼厨师长;
1996年任百大集团楼上楼蛇窝城酒店厨师长;
2000年任舒怡国际大酒店主厨兼行政总厨;
2004年获烹饪协会颁发的中华金厨奖;
2007年参加第七届中国龙虾美食节获

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聂学奎

中式烹调师
精通川菜的制作,以及凉菜制作、食品雕刻、大型泡沫雕刻的设计与制作

2005年—2006年,于杭州新凯源大饭店担任凉菜主管及从事专职雕刻师工作
2007年—2008年在华侨饭店从事总厨助理工作;
2008年—2009年在凯锐酒店担任厨师长。


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