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桂花紫米芝麻汤圆
时间:2018-01-08  来源:长春新东方烹饪学校  作者:admin  点击:
    材料:汤圆粉、紫米、芝麻、糖。 
    做法:1、紫米洗净煮粥,取其汤与汤圆粉一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子;
    2、芝麻洗净炒熟,用搅拌机打成沫;
    3、锅中放猪油,倒入芝麻末,加适量糖炒成泥状,芝麻与糖和油的比例约为1∶1∶1;
    4、将剂子按扁,中间包馅,最后揉成球下锅煮熟即可。


桂花紫米芝麻汤圆
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