新东方烹饪教育旗舰院校,长春新东方烹饪学校
官网
新东方烹饪教育旗舰院校
餐饮教育基地
受欢迎的职业教育培训品牌
初中生学什么好
高中生学什么好
女生学什么好
快速创业
烹饪学堂您现在的位置:主页 > 烹饪学堂 >
肠粉
时间:2018-02-05  来源:长春新东方烹饪学校  作者:admin  点击:
    食材:米粉150克 虾皮两勺 白芝麻一勺 芝麻酱两勺 辣椒酱两勺 葱一根 蒜瓣两个 油1大匙 生粉30克 盐1/4小匙 生抽一勺 
    做法:1、锅中入油,炒香虾皮和蒜泥,盛出备用。
    2、将粘米粉,生粉,盐,油,水一起兑匀,放入葱花和炒好的虾皮蒜泥,搅拌均匀无颗粒。(用打蛋器搅拌会让粉质更细腻)。
    3、平盘中刷一层薄薄的油。蒸锅大火将水烧开。
    4、将一勺米粉浆倒入平盘中,摇晃均匀,摆平,大火入蒸锅蒸2分钟即可。
    5、蒸好的每一片肠粉可以直接卷起来(可以放入虾仁,素菜等)。
    6、最后将卷起的肠粉切段,摆入盘中,洒芝麻,淋上生抽或豉油,辣椒酱即可。

肠粉
下一篇:干锅茄子扁豆     上一篇:家烧豆腐
免费电话
在线咨询
报名咨询热线:0431-89691988 学校地址:长春市宽城区青年路12888号
北京朗杰科技有限公司 Copyright 2015 All rights reserved 【备案/许可证号:皖ICP备11017436号-11】