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魔芋鲜虾沙拉
时间:2018-04-30  来源:长春新东方烹饪学校  作者:admin  点击:
    主料:魔芋200克,虾10只,黄瓜1根,xo酱1茶匙,辅料醋栗15个,石榴1/8个,调料亚麻籽1汤匙,柠檬汁1汤匙。
    做法:1、鲜虾去皮去头,水黄瓜去皮切半圆片,石榴和灯笼果剥去外皮;
    2、在XO酱中加入柠檬汁;
    3、再加入亚麻籽油,搅拌均匀作为料汁待用;
    4、鲜虾用开水焯烫至熟,捞出沥干;
    5、魔芋丝入开水焯烫30秒捞出沥干;
    6、将炒烫好的魔芋丝和鲜虾混合;
    7、加入混合好的料汁;
    8、充分拌匀,撒上石榴和灯笼果即可。

魔芋鲜虾沙拉
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