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晶莹土豆饼
时间:2018-07-03  来源:未知  作者:admin  点击:
    食材:330g土豆、200g淀粉、适量食油、30g红豆沙、20g花生碎、20g熟白芝麻 
    做法:1、准备好土豆、红豆沙、花生碎;
    2、土豆去皮,切片;红豆沙加入花生碎、芝麻油、适量高粉拌成馅料;
    3、土豆片入微波炉叮熟,捣碎成泥状,土豆泥加入适量淀粉,慢慢搓成松散的颗粒状;
    4、将沸水淋入土豆粉中,快速拌匀,稍凉,揉匀成光滑粉团;
    5、粉团分成若干份,包入馅料,做成土豆饼胚,拍上熟白芝麻;
    6、锅烧热,抹上一层油,放入土豆饼生胚,小火煎至两面微黄呈透明状即可。


晶莹土豆饼
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