在这个社会发展的快节奏时代，各行各业都要做到与时俱进，餐饮行业更是如此。在餐饮行业中，我们不仅要做到继承传统，还要推陈出新，时刻保持一颗学习的心态。为了让长春新东方的学子们能够接受更多元化的知识，我校不断从行业中邀请名师来校讲课，这也是我们在做厨师培训上的一种态度，希望为每一位学子提供全方位的学习。

热烈欢迎苏金龙老师
 

    今天，苏金龙老师受邀走进长春新东方的课堂，为我校中烹学子进行授课。中国烹饪名师，吉菜烹饪大师，高级职业经理人，现任长春市宴都酒店行政总厨，净月别墅酒店出品总监，曾获第四届东三省金厨奖，中国.北京.厨邦顶级冷菜大赛特金奖。苏金龙老师就今天所要演示的菜品进行讲解，从食材的选择、处理到制作过程中的烹饪技艺，事无巨细，都为同学们进行一一讲解，毫不藏私。

食材的加工处理

烹饪过程

 

 

    在烹饪制作与讲解的过程中，苏金龙老师用风趣幽默的语言贯穿了整堂课，让同学们在乐趣中学到了知识。

讲述自己的从业历程

 

    课堂上，同学们目不转睛，专心听讲，老师讲的每一句话都深深记在心里。在烹饪上，每个人都会有不同的习惯与技艺，而他们要做的就是学习众家之所长，以此来形成自己的烹饪特色。

认真听课的学生们

 

    经过苏老师的摆盘装饰，两道菜品以精致诱人的姿态呈现在大家的眼前，并赢得了同学们热烈而真诚的掌声。

干炸韭菜丸子

 

浇汁大黄鱼

 

    在任何时候，学习都是我们生命中必不可少的。那么想要做一名负责任的厨师更要如此，毕竟我们身上肩负的是更多人的舌尖上的幸福味道，这也是长春新东方在厨师培训上一直追求的。