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戳了可能让人下不去嘴的奶黄包
时间:2018-02-13  来源:长春新东方烹饪学校  作者:admin  点击:
    当你吃的比较咸或者比较辣的时候,身边总会有人说“哇,你这么重口味”。我想说的是,这只能说明我口味重,而真正重口味的其实是懒蛋蛋奶黄包。
    它拥有软萌的外形,个头小小,没有极端的视觉冲击力。
 
 
    那是因为你没捏它,捏完就成这样的。

 
    画面略重口,但还是很受许多小姐姐的欢迎。
 
    食材:酵母、熟南瓜、砂糖、椰蓉馅、中筋面粉、可可粉
 
 
    流程:1、南瓜用微波炉叮熟后磨成南瓜泥,放凉备用;
 
 
    2、把面粉、酵母、砂糖、水全部混在一起,搅拌成团;

 
    3、面粉揉成不粘手的面团即可,然后盖上毛巾醒发30分钟;

 
    4、醒发后把面团重新揉一下,再把面团分成两份,将其中一份加入放凉的南瓜,揉成均匀的黄色面团;

 
    5、南瓜面团分成六等份,白色面团也是六等份,然后椰蓉馅六等份;

 
    6、把白色面团擀成0.5cm左右厚,放油纸上;

 
    7、把南瓜馅包到南瓜面团里。可以做只有脸的懒蛋蛋,也可以做还有腿和小屁屁的;

 
    8、所有的包子包好以后,把面团放10分钟醒发一下。锅里放够水,大火烧开,蒸15分钟就可以了;

 
    9、最后再用可可粉加几滴水调成浆,用牙签或细细的毛笔给懒蛋蛋画上表情即可

 
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