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成功学子邱悦宁:与梦想并肩,勇敢前行
时间:2018-07-12  来源:长春新东方烹饪学校  作者:admin  点击:
    长春新东方烹饪学校的学子,遍布世界的每一个角落。他曾和你一样,在人生的路口迷茫过,可是他选择了来到长春新东方烹饪学校继续他们的梦想,重新走上了奋斗的征程,并经过自己不断的努力获得了成功。
    他是邱悦宁,毕业于2015级金领大厨专业。现在的他已经成为了顺丰烧烤蒙古烤羊腿的总经理。年薪30万的他并不认为自己有多成功,用他的话说“我只是在用心走着自己的路”。低调,沉稳这是对他的第一印象。
    1982年出生的他脸上有着阳光般的笑容。俊朗的外表笑起来特别有魅力。如果他不说,谁都不会猜到他背后有着那么多艰辛的经历。邱悦宁早年从事运输行业,但是他对自己的人生没有明确的目标,所以一直浑浑噩噩虚度时光。2015年,一直没有前进方向的他偶然间在网站上看到了长春新东方烹饪学校的招生信息,发现自己对厨师这个行业很感兴趣,于是决定去学习一下,那时候的他就有一个模糊的念头——什么时候自己也开一家店!


 
    进入长春新东方烹饪学校后,邱悦宁在班主任和其他老师的帮助下,厨艺慢慢见长。而且随着对中国饮食文化的了解,邱悦宁深深地被中国博大精深的饮食文化所吸引,而最开始那个模糊的念头也越来越清晰,最后,邱悦宁确定了自己的人生目标——开一家属于自己的店!
    老师与同学间亦师亦友的关系,同学与同学间以心换心的兄弟情。在长春新东方烹饪学校的学习生涯是他人生中最快乐的时光之一,就是这段时间让他一下子就成长起来的,他说“当毕业走出校门的时候突然间觉得自己成熟了,除了掌握了一门技术之外,对待事物的看法也更理智了”。长春新东方烹饪学校让他拥有了作为专业厨师应该具备的一切素养。
    毕业后的邱悦宁怀揣着梦想来到山东淄博,正式开始了他作为厨师的生活。由于离家很远,家人和朋友都极力反对。当时的邱悦宁压力非常大,一方面是家庭,一方面是事业,他的内心在呐喊。在淄博的日子里,邱悦宁疯狂的练习着烹饪技能,不仅厨艺得到了很大的进步 ,还学到了很多管理知识,并且能够掌握整个厨房的运作流程,为以后自己开店打下了良好的基础。


 
    2017年5月,厨艺有了很大进步的邱悦宁决定回到松原,主攻烧烤。在当地亲友的帮助下,邱悦宁知道了怎样摸清客人的口味,让每个客人都吃的满意;怎样提高厨房的整体素质;更是对厨房有了更加直观的认识和了解 ,并且学会了怎样控制成本。终于,一家名为《顺丰烧烤蒙古烤羊腿》的烧烤店正式开业了,邱悦宁在家人的帮助下,终于实现了自己的目标——开一家烧烤店!
    站在属于自己的店门前,邱悦宁感慨万分,他说:“我之所以能有今天的成绩,首先要感谢母校、感谢班主任、感谢所有传授我烹饪知识的老师,是他们传授了我安身立命的技术;其次感谢我的父母,没有他们,就没有我邱悦宁的今天;要感谢一路走来帮助过我的人,谢谢你们!”。
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