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国庆七天假,皮皮虾跟我回家吧!
时间:2018-10-04  来源:长春新东方烹饪学校  作者:admin  点击:
    皮皮虾汁鲜肉嫩征服了大江南北的吃货,且蛋白质含量高,鲜香回味悠长。
    也一度成为了大家热议的表情包


 
烹饪难度:   中等
准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
=食材=
皮皮虾:250克食用油 ;60毫升生粉 ;6克、椒盐: 3克


 
=做法=
 
皮皮虾洗净去头尾切成段


 
把生粉均匀裹在虾段上腌制


 
锅烧热倒入油,油温七成热时放入虾段炸,控制油温,炸至金黄色时捞出备好


 
锅烧热倒入油,油温七成热时放入青椒、红椒丁、大蒜和小葱煸炒,出香味后放入炸好的虾段,撒上味椒盐即可


 
盛入容器装盘~
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