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企业参观|长春新东方烹饪学校打开你的西点印象
时间:2018-10-10  来源:长春新东方烹饪学校  作者:admin  点击:
    为了开阔学生视野,加强校企合作,开拓学生就业平台,长春新东方烹饪学校组织学生到长春市鑫隆食品有限公司和皇后印象门店(车城万达店)进行了参观考察。
 

校领导及老师与企业代表合影
 
    皇后印象是长春市鑫隆食品有限公司属下的品牌,更是吉林区域西点行业的楚翘。通过对企业的考察与参观,了解市场最新的流行趋势,有利于学校西点教学的改进,让长春新东方学子学习到市场上最流行的制品,在教学方面遵守企业操作规范,从而帮助学生在未来就业上可以迅速适应企业工作环境。
 

校领导及老师与就职于皇后印象的毕业学子合影

 
    同学们在食品厂车间工作人员的带领下参观了办公楼,厂区外围和车间。车间工作人员详细介绍了现代化西点工厂的流水线运作方式,体验了现代化食品工厂对于产品标准的精准把控和生产卫生条件严苛要求。
    经典西点1703班学生朱尚宾对工厂里的自动化生产机器产生了极大的兴趣,他说:“工厂里的标准化生产可以确保每一个产品的口感,形状甚至重量的统一,严格的卫生条件,也保证了食品安全问题上没有问题。”


参观工厂 
 
    参观完生产车间,吉林省嘉丰实业有限公司人事总监王黎黎还带领同学们参观了位于车城万达的皇后印象门店,包括西点展柜、前厅水吧、现烤与预包装产品柜、后厨西点裱花组与烘焙组饮料区等等,让同学们充分感受到高端西点餐饮经营模式和美好体验。
    经典西点1702班徐晏丽同学对慕斯以及创意西点特别感兴趣,她表示门店里的西点形状非常可爱诱人,味道看起来也想当不错。为了让同学和老师有更为直观地感受,王总监还特意挑选很多店里的招牌西点给大家试吃,老师和同学们一边品尝一边讨论这些西点的用料和作法,同学们纷纷表示学到了很多,立马开阔了自己的眼界。
 

工作人员向同学们进行讲解
    
    在吉林省嘉丰实业有限公司王总、张总和朱总的带领下,我校师生代表来到公司总部会议室进行合作交流座谈会,双方对本次的参观进行了交流与讨论,并分享了彼此心得和建议。
 

师生代表参加座谈会


砥砺前行30载 职业教育有未来
 
    此次参观学习,是把课堂搬进企业,不仅增进了学生对就业单位的全面直观认识,也让学生真实地领略到企业的工作环境、规范的管理,感受到管理层的热情与专业,提升了学生们的职业素养,拓展了专业视野。
报名咨询热线:0431-89691988 学校地址:长春市宽城区青年路12888号
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